हरे सेब से बने स्वादिष्ट फ्रिटर्स, दालचीनी चीनी में लिपटे और सुनहरे रंग में तले हुए।
सेब को छीलें, बीच का हिस्सा निकालें और लगभग 1 सेमी मोटे स्लाइस काटें।
सेब के स्लाइस को भूरे होने से बचाने के लिए नमक वाले पानी में भिगोएं।
तलने से पहले सेब के स्लाइस को सुखा लें।
तलने के लिए कढ़ाई में तेल गरम करें।
सेब के स्लाइस को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
तेल से निकालें और ग्रीस पेपर पर रखें।
तले हुए सेब के स्लाइस को दालचीनी चीनी में लपेटें।
कुरकुरी बनावट पाने के लिए तलने से पहले तेल को अच्छी तरह गरम करें।
तलने के बाद फ्रिटर्स से अतिरिक्त तेल हटाने के लिए छलनी का उपयोग करें।
फ्रिटर्स को गरम-गरम परोसें ताकि उनका स्वाद सबसे अच्छा लगे।
क्या मैं किसी और प्रकार के सेब का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप किसी भी प्रकार के सेब का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हरे सेब की खटास दालचीनी चीनी की मिठास के साथ अच्छी तरह मेल खाती है।
सेब को भूरे होने से कैसे रोकें?
सेब के स्लाइस को नमक वाले पानी में भिगोने से वे भूरे नहीं होते।
क्या मैं फ्रिटर्स को तलने की बजाय बेक कर सकता/सकती हूँ?
सबसे अच्छी बनावट के लिए तलने की सलाह दी जाती है, लेकिन आप उन्हें स्वस्थ विकल्प के लिए उच्च तापमान पर बेक कर सकते हैं।
बचे हुए फ्रिटर्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए फ्रिटर्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और कुरकुरापन बनाए रखने के लिए ओवन में गरम करें।
क्या मैं बैटर को पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
फ्रिटर्स को हल्का और कुरकुरा बनाने के लिए बैटर को ताजा तैयार करना सबसे अच्छा है।
