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यह सरल बादाम नारियल केक कुछ ही पेंट्री सामग्री से जल्दी तैयार हो जाता है। बादाम के आटे और बिना मीठे नारियल का संयोजन एक नम और हल्का नटी बनावट प्रदान करता है, जबकि शहद प्राकृतिक मिठास जोड़ता है। बैटर को एक ही कटोरे में मिलाया जाता है, जिससे यह एक झंझट-मुक्त रेसिपी बनती है। बेक होने के बाद, केक में सुनहरा क्रस्ट और कोमल क्रम्ब होता है, जो स्नैक या डेज़र्ट के रूप में...
ओवन को 305°F (150°C) पर प्रीहीट करें।
एक बड़े कंटेनर में बादाम का आटा, जैतून का तेल, शहद, अंडे, बेकिंग पाउडर और बिना मीठा नारियल मिलाएं।
सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं जब तक बैटर चिकना और अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
बैटर को ग्रीस किए हुए या लाइन किए हुए बेकिंग डिश में डालें।
प्रीहीट किए हुए ओवन में 30 मिनट तक बेक करें या जब तक ऊपरी सतह सुनहरी न हो जाए और बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल आए।
केक को ठंडा होने दें, फिर स्लाइस करें और परोसें।
शहद की जगह मेपल सिरप का उपयोग करके अलग स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।
अंडे को कमरे के तापमान पर रखें ताकि मिलाना आसान हो और बनावट बेहतर हो।
पकने की जांच के लिए टूथपिक का उपयोग करें; अगर यह साफ निकलता है, तो केक तैयार है।
क्या मैं किसी और प्रकार के आटे का उपयोग कर सकता हूँ?
बादाम का आटा इस केक की बनावट के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन आप अन्य नट्स के आटे के साथ प्रयोग कर सकते हैं। साधारण गेहूं का आटा समान परिणाम नहीं देगा।
क्या मैं शहद की मात्रा कम कर सकता हूँ?
हाँ, आप शहद को थोड़ा कम कर सकते हैं, लेकिन इससे केक की मिठास और नमी पर असर पड़ सकता है।
मुझे किस आकार का बेकिंग डिश उपयोग करना चाहिए?
एक मानक 8-इंच गोल या चौकोर बेकिंग डिश इस रेसिपी के लिए उपयुक्त है।
क्या मैं अन्य सामग्री जैसे नट्स या सूखे फल जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप कटे हुए नट्स या सूखे फल मिलाकर अतिरिक्त बनावट और स्वाद जोड़ सकते हैं।
मुझे केक को कैसे स्टोर करना चाहिए?
केक को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक या फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
