एयर फ्रायर रोटिसरी चिकन

एक छोटे कटोरे में नमक, सूखे मसाले, ऑलिव ऑयल और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। इस मिश्रण को चिकन पर अच्छी तरह से रगड़ें, यह सुनिश्चित करें कि सभी कोनों और दरारों में मसाले लग जाएं।

किचन ट्वाइन का उपयोग करके चिकन की टांगों को बांधें ताकि निचला हिस्सा ऊपर उठा रहे और चिकन एयर फ्रायर की दीवारों से न टकराए।

एयर फ्रायर को 375°F पर सेट करें और चिकन को 40 मिनट तक पकाएं। फिर चिकन को पलटें और अतिरिक्त 30 मिनट तक पकाएं।

चिकन की जांघ के सबसे मोटे हिस्से में मीट थर्मामीटर डालें, हड्डी से बचते हुए। सुनिश्चित करें कि आंतरिक तापमान 165°F तक पहुंच जाए। अगर नहीं, तो कुछ और मिनट तक पकाएं।

चिकन को एयर फ्रायर से निकालें और इसे 10 मिनट तक आराम करने दें ताकि रस फिर से वितरित हो जाए। फिर इसे अपनी पसंद के अनुसार काटें या टुकड़ों में तोड़ें।