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Tellement, tellement, tellement bon ! Cette recette associe la texture onctueuse des flocons d'avoine à la saveur intense du café froid et de la vanille. Les couches de yaourt à la vanille et d'avoine créent une expérience visuelle et gustative délicieuse, tandis que la poudre de cacao en topping ajoute une touche de richesse. Une nuit au réfrigérateur permet aux saveurs de se mêler harmonieusement, en faisant un petit-déjeuner parfait à emporter.
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Ajoutez les flocons d'avoine et le café dans un bol et faites chauffer au micro-ondes pendant deux minutes jusqu'à ce que les flocons soient ramollis.
Incorporez la poudre de protéines et 50 g de yaourt jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez la moitié du mélange d'avoine dans un bol ou un bocal, puis ajoutez une couche de 50 g de yaourt par-dessus.
Ajoutez le reste du mélange d'avoine, puis terminez avec le reste du yaourt pour former des couches.
Tamisez la poudre de cacao sur le dessus et réfrigérez toute la nuit.
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Vous pouvez remplacer la poudre de protéines à la vanille par une autre saveur de votre choix pour une variante originale.
Pour une saveur de café plus intense, utilisez un espresso à la place du café classique.
Assurez-vous de tamiser la poudre de cacao pour un topping lisse et uniforme.
Puis-je utiliser du café instantané à la place du café froid ?
Oui, vous pouvez dissoudre du café instantané dans de l'eau froide ou du lait en remplacement.
Puis-je réaliser cette recette sans poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez omettre la poudre de protéines ou la remplacer par une cuillère à soupe de beurre de noix pour plus d'onctuosité.
Combien de temps puis-je conserver les flocons d'avoine préparés la veille ?
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je utiliser du yaourt grec à la place du yaourt à la vanille ?
Oui, le yaourt grec fonctionne bien et apporte une onctuosité supplémentaire.
Dois-je chauffer les flocons d'avoine et le café au micro-ondes ?
Le micro-ondes aide à ramollir les flocons, mais vous pouvez sauter cette étape si vous préférez une texture plus ferme.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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