Un gâteau au chocolat et aux fraises prêt en 5 minutes, réalisé avec des biscuits ! 🍓🍫 Il suffit de les écraser, mélanger, cuire au micro-ondes et savourer ce gâteau moelleux et chocolaté, garni de fraises fraîches. Parfait pour une envie sucrée soudaine !
Réduisez les biscuits au chocolat en poudre fine à l'aide d'un mixeur. Ajoutez progressivement le lait et le sucre (si nécessaire) aux biscuits en poudre.
Ajoutez la levure chimique et mélangez jusqu'à obtenir une pâte à gâteau lisse et épaisse.
Versez la pâte dans un bol adapté au micro-ondes et chauffez pendant 3–4 minutes à 80 % de puissance. Vérifiez avec un couteau si c'est encore collant, puis chauffez encore 1 minute.
Si vous n'avez pas de micro-ondes, versez la pâte dans un moule graissé, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 25–30 minutes dans un autocuiseur préchauffé.
Pendant que le gâteau est encore chaud, versez du chocolat fondu mélangé à de la crème ou du sirop de chocolat sur le dessus.
Coupez les fraises en deux, ajoutez des tranches de fraises fraîches et laissez refroidir 10 minutes avant de servir. Décorez avec quelques éclats d'amandes.
Ajoutez le lait petit à petit, la pâte doit être épaisse mais coulante, pas liquide.
Utilisez de la levure chimique fraîche pour une meilleure montée au micro-ondes.
Faites cuire 2 minutes au départ, puis vérifiez et ajoutez 10–15 secondes si nécessaire pour éviter une surcuisson.
Laissez le gâteau reposer une minute après la cuisson au micro-ondes, il continue à cuire et se fixe mieux.
Puis-je utiliser n'importe quelle marque de biscuits au chocolat ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle marque de biscuits au chocolat pour cette recette.
Que faire si je n'ai pas de micro-ondes ?
Vous pouvez cuire le gâteau sur une cuisinière dans un moule graissé, couvert, à feu doux pendant 25–30 minutes dans un autocuiseur préchauffé.
Puis-je ne pas ajouter de sucre ?
Oui, vous pouvez ne pas ajouter de sucre si les biscuits sont déjà suffisamment sucrés.
Combien de temps dois-je laisser refroidir le gâteau avant de le servir ?
Laissez refroidir le gâteau environ 10 minutes après avoir ajouté les garnitures.
Puis-je utiliser du sirop de chocolat Ă la place du chocolat fondu ?
Oui, le sirop de chocolat peut être utilisé comme alternative au chocolat fondu pour la garniture.
Cooking has always been my way of spreading love and warmth. Through this channel, I share recipes close to my heart—some from childhood memories, some from daily life, and some festive treats. It’s my little space to celebrate the joy of homemade food and connect with fellow food lovers.
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