Une recette nostalgique de crevettes à la créole inspirée des saveurs de la Louisiane, avec les produits @LaFishfry et des ingrédients frais.
Dans une marmite de 8 litres, faites revenir les mini-saucisses de bœuf dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajoutez l'oignon haché, les poivrons, le céleri et le beurre. Faites revenir pendant 5 à 10 minutes.
Ajoutez l'ail et faites-le suer jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Incorporez le concentré de tomates, les tomates en dés et 1 paquet de @LaFishfry Shrimp Creole.
Ajoutez deux tasses de bouillon de poulet et portez à ébullition.
Une fois à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Ajoutez les crevettes et faites cuire environ 8 minutes.
Ajustez les assaisonnements et ajoutez le persil frais haché.
Servez sur un lit de riz et garnissez avec les oignons verts.
Pour un plat plus épicé, ajoutez des piments en dés supplémentaires ou de la sauce piquante.
Assurez-vous que les crevettes soient décortiquées et nettoyées avant la cuisson pour de meilleurs résultats.
Puis-je utiliser des crevettes surgelées ?
Oui, assurez-vous simplement de les décongeler et de bien les égoutter avant de les cuisiner.
Que puis-je utiliser à la place des mini-saucisses de bœuf ?
Vous pouvez les omettre ou utiliser un autre type de saucisse.
Est-il nécessaire d'utiliser @LaFishfry Shrimp Creole ?
Bien que cela apporte une saveur authentique, vous pouvez le remplacer par un autre assaisonnement créole.
Puis-je préparer ce plat sans produits laitiers ?
Oui, remplacez le beurre par une alternative sans produits laitiers.
Comment rendre ce plat moins épicé ?
Utilisez des tomates en dés douces et réduisez la quantité d'assaisonnement créole.
