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Une recette nostalgique de crevettes à la créole inspirée des saveurs de la Louisiane, avec les produits @LaFishfry et des ingrédients frais.
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Dans une marmite de 8 litres, faites revenir les mini-saucisses de bœuf dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajoutez l'oignon haché, les poivrons, le céleri et le beurre. Faites revenir pendant 5 à 10 minutes.
Ajoutez l'ail et faites suer jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Incorporez le concentré de tomate, les tomates en dés et 1 paquet de @LaFishfry Shrimp Creole.
Ajoutez deux tasses de bouillon de poulet et portez à ébullition.
Une fois à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Ajoutez les crevettes et faites cuire environ 8 minutes.
Ajustez l'assaisonnement et ajoutez le persil frais haché.
Servez sur un lit de riz et garnissez avec les oignons verts.
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Pour un plat plus épicé, ajoutez des piments en dés supplémentaires ou de la sauce piquante.
Assurez-vous que les crevettes soient décortiquées et nettoyées avant la cuisson pour de meilleurs résultats.
Puis-je utiliser des crevettes surgelées ?
Oui, assurez-vous simplement de les décongeler et de bien les égoutter avant de les cuisiner.
Que puis-je utiliser à la place des mini-saucisses de bœuf ?
Vous pouvez les omettre ou utiliser un autre type de saucisse.
Est-il nécessaire d'utiliser @LaFishfry Shrimp Creole ?
Bien que cela ajoute une saveur authentique, vous pouvez le remplacer par un autre assaisonnement créole.
Puis-je préparer ce plat sans produits laitiers ?
Oui, remplacez le beurre par une alternative sans produits laitiers.
Comment rendre ce plat moins épicé ?
Utilisez des tomates en dés douces et réduisez la quantité d'assaisonnement créole.
Oakland, Ca 📍 Chef Made in Louisiana ⚜️🐊
