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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Plus c'est simple, mieux c'est, surtout pendant les longues semaines chargées. Tous les ingrédients sains comme le chou kale frais et les jolis radis font de ce plat un petit-déjeuner léger et équilibré !
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Hachez le chou kale, la tomate, les radis et l'oignon.
Battez les œufs dans un petit bol.
Enduisez uniformément une poêle avec de l'huile d'avocat et faites chauffer à feu moyen-vif.
Ajoutez le chou kale et la tomate dans la poêle et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes.
Ajoutez les œufs battus par-dessus et laissez cuire encore 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Dans une autre poêle, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les oignons à feu vif pendant 5 à 8 minutes.
Une fois les œufs et les oignons cuits, dressez les assiettes et garnissez avec les radis.
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Utilisez du chou kale et des radis frais pour une saveur et une texture optimales.
Vous pouvez ajuster l'assaisonnement à votre goût en ajoutant plus de sel ou de poivre.
Pour plus de saveur, saupoudrez de flocons de piment ou d'herbes comme le persil.
Puis-je utiliser un autre type d'huile ?
Oui, vous pouvez remplacer l'huile d'avocat par de l'huile d'olive ou toute autre huile de cuisson de votre choix.
Puis-je ajouter d'autres légumes ?
Absolument ! N'hésitez pas à ajouter des légumes comme des poivrons, des épinards ou des champignons pour enrichir le plat.
Comment savoir si les œufs sont bien cuits ?
Les œufs sont bien cuits lorsqu'ils ne sont plus coulants et qu'ils sont complètement pris.
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Ce plat est meilleur lorsqu'il est servi frais, mais vous pouvez préparer les légumes à l'avance pour gagner du temps.
Avec quoi puis-je servir ce plat ?
Vous pouvez le servir avec une tranche de pain grillé ou un accompagnement de fruits frais pour un petit-déjeuner complet.
