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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Cette recette de rissoles de porc est un plat principal simple et délicieux, parfait pour un dîner rapide. L'association de viande hachée de porc, d'ail, d'oignon, de bacon et de chapelure crée un plat savoureux qui se marie à merveille avec une salade fraîche et du riz. C'est un repas copieux et satisfaisant pour deux personnes.
Ajoutez la viande hachée de porc dans un grand bol de mélange.
Hachez finement l'ail, l'oignon et le bacon, puis ajoutez-les dans le bol de mélange.
Ajoutez un œuf cru, la chapelure et le sel et poivre selon le goût.
Préchauffez la plaque à feu moyen-vif et ajoutez un filet d'huile dans la poêle.
Mélangez tous les ingrédients soigneusement avec vos mains.
Façonnez la préparation en boules de taille uniforme (6 à 8 boules).
Ajoutez les rissoles dans la poêle et retournez-les régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites uniformément.
Servez trois rissoles avec la salade de Missy et du riz.
Assurez-vous que les rissoles sont de taille uniforme pour une cuisson homogène.
Utilisez de la chapelure fraîche pour une meilleure texture et saveur.
Servez avec une salade fraîche et du riz vapeur pour un repas complet.
Puis-je utiliser un autre type de viande hachée ?
Oui, vous pouvez remplacer la viande hachée de porc par du poulet, du bœuf ou de la dinde, mais le profil de saveur sera différent.
Puis-je préparer les rissoles à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les rissoles à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de les cuire.
Que puis-je utiliser à la place de la chapelure ?
Vous pouvez utiliser des biscuits écrasés, des flocons d'avoine ou de la farine d'amande comme substitut à la chapelure.
Comment savoir si les rissoles sont cuites ?
Les rissoles sont cuites lorsqu'elles sont dorées à l'extérieur et que leur température interne atteint 71°C.
Puis-je cuire les rissoles au four au lieu de les faire frire ?
Oui, vous pouvez cuire les rissoles au four préchauffé à 190°C pendant environ 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Missy Robinson | Mental Health & Weight-Loss Mentor, Travel & Lifestyle Influencer in training. High-protein, low-carb meals that fuel transformation.
