Délicieux brownies au Nutella, riches et gourmands, avec des noix concassées et du chocolat noir.
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un grand saladier, ajoutez le Nutella et les œufs. Battez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez la farine avec levure incorporée et incorporez-la délicatement au mélange de Nutella.
Ajoutez les noix concassées et le chocolat noir mi-sucré. Mélangez pour bien répartir.
Versez la pâte à brownies dans un moule carré de 20 cm (8 pouces) légèrement graissé et tapissé de papier cuisson antiadhésif. Lissez la surface.
Faites cuire au four à 180°C (350°F) pendant 40 minutes.
Laissez les brownies refroidir dans le moule pendant 15 minutes.
Coupez en carrés.
Assurez-vous que le Nutella est à température ambiante pour faciliter le mélange.
Comment préparer des brownies au Nutella maison ?
Pour préparer des brownies au Nutella maison, commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F). Dans un grand saladier, mélangez 2,33 tasses de Nutella avec 4 œufs et battez jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez progressivement 1 tasse de farine avec levure incorporée, puis ajoutez 0,75 tasse de noix concassées et 1 tasse de chocolat noir mi-sucré grossièrement haché. Versez la pâte dans un moule carré de 20 cm (8 pouces) graissé et tapissé de papier cuisson antiadhésif, puis faites cuire pendant 40 minutes. Laissez refroidir 15 minutes avant de découper.
Les brownies au Nutella conviennent-ils à un régime sans gluten ?
Les brownies au Nutella préparés avec de la farine avec levure incorporée ne sont pas sans gluten. Cependant, vous pouvez remplacer cette farine par un mélange de farine sans gluten pour les rendre adaptés à un régime sans gluten. Assurez-vous que le mélange de farine choisi contient un agent levant, ou ajoutez de la levure chimique pour obtenir la bonne texture.
Que puis-je utiliser à la place des œufs dans les brownies au Nutella ?
Si vous cherchez une alternative aux œufs dans les brownies au Nutella, vous pouvez utiliser de la compote de pommes non sucrée ou des bananes écrasées. En général, 1/4 de tasse de compote de pommes ou de banane écrasée peut remplacer un œuf. Cela permettra de conserver l'humidité et la liaison dans les brownies tout en restant savoureux.
Comment conserver les brownies au Nutella restants ?
Pour conserver les brownies au Nutella restants, laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un récipient hermétique. Vous pouvez les garder à température ambiante pendant 3 jours ou les réfrigérer jusqu'à une semaine. Pour une conservation plus longue, pensez à les congeler : enveloppez chaque brownie dans du film plastique et placez-les dans un sac congélation pour une durée maximale de 3 mois.
Quels accompagnements sont idéaux avec les brownies au Nutella ?
Les brownies au Nutella se marient parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour un dessert gourmand. Vous pouvez également les servir avec des fruits rouges frais ou un filet de sauce au chocolat pour plus de saveur. Une tasse de café ou un verre de lait complète à merveille leur goût riche en chocolat !
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
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