Des couches épaisses et crémeuses font de ce fudge sans cuisson à deux couches l'ajout parfait à votre buffet de barbecue du 4 juillet ! Il est visuellement impressionnant mais vraiment inratable et si facile à préparer. Sucré, salé, festif et irrésistible, ce dessert sera un succès lors de toute célébration. Joyeux 4 juillet !
Faites fondre les pépites de chocolat mi-sucré, la moitié du lait concentré sucré et 2 cuil. à soupe de crème de guimauve à feu moyen.
Étalez la couche de chocolat dans un moule graissé et chemisé. Cela vous permettra de retirer facilement le fudge une fois qu'il sera pris.
Réfrigérez la couche de chocolat pendant que vous faites fondre les pépites de chocolat blanc, l'autre moitié du lait concentré sucré et 2 cuil. à soupe de crème de guimauve.
Incorporez l'extrait de vanille, le sel de mer et les vermicelles patriotiques dans le mélange de chocolat blanc fondu.
Étalez la couche de chocolat blanc sur la couche de chocolat refroidie. Ajoutez plus de vermicelles sur le dessus.
Réfrigérez pendant au moins 2 heures. Coupez en morceaux et servez.
Utilisez un moule graissé et chemisé pour faciliter le retrait du fudge une fois qu'il est pris.
Réfrigérez bien la couche de chocolat avant d'ajouter la couche de chocolat blanc pour obtenir des couches nettes.
Personnalisez les vermicelles pour correspondre à n'importe quel thème de fête ou de célébration.
Puis-je utiliser des pépites de chocolat noir à la place des pépites de chocolat mi-sucré ?
Oui, vous pouvez remplacer les pépites de chocolat noir pour un goût plus intense.
Combien de temps le fudge doit-il être réfrigéré ?
Le fudge doit être réfrigéré pendant au moins 2 heures pour bien prendre.
Puis-je préparer ce fudge à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le fudge un ou deux jours à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Puis-je omettre la crème de guimauve ?
La crème de guimauve apporte une texture crémeuse, mais vous pouvez la supprimer si nécessaire. La texture sera légèrement différente.
Quelle taille de moule dois-je utiliser ?
Un moule de 20x20 cm convient bien pour cette recette, mais vous pouvez utiliser un moule de taille similaire si nécessaire.
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