Délice de semoule Honeywell

Dans un bol, mélangez la semoule Honeywell, le sucre, la levure chimique et la levure.

Ajoutez progressivement le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes.

Coupez le plantain, le poisson, les poivrons et la carotte en petits morceaux.

Dans une poêle, chauffez un peu d'huile et faites revenir les légumes et le poisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Ajoutez le bouillon de poisson et le paprika au mélange et faites cuire jusqu'à réduction du liquide.

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Dans un plat à gratin, étalez la moitié de la pâte de semoule en base.

Disposez le mélange de garniture sur la pâte.

Recouvrez avec le reste de la pâte de semoule.

Faites cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.