Les meilleurs Cheez-Its maison à l'ail et au parmesan, croustillants et savoureux, accompagnés d'un délicieux aioli à l'ail.
Mixer le fromage, la farine et la poudre d'ail dans un robot culinaire.
Ajouter le beurre et l'eau, puis mixer jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
Étaler la pâte en un rectangle.
À l'aide d'un coupe-pizza, découper la pâte en petits carrés.
Percer des trous dans les carrés avec un bâtonnet.
Cuire au four à 200°C pendant 15-20 minutes ou sécher à l'air à 200°C pendant 8-12 minutes.
Mélanger les ingrédients de la sauce.
Lorsque les Cheez-Its sont cuits, les mélanger avec du beurre à l'ail et du parmesan.
Tremper dans l'aioli à l'ail et déguster !
Pour plus de saveur, ajoutez davantage de poudre d'ail ou de parmesan aux Cheez-Its.
Comment préparer des Cheez-Its maison à l'ail et au parmesan ?
Pour préparer des Cheez-Its maison à l'ail et au parmesan, commencez par mixer 8 oz de fromage cheddar râpé, 1 tasse de farine et 2 c. à café de poudre d'ail dans un robot culinaire. Ensuite, ajoutez 1 null de beurre et 2 c. à soupe d'eau, puis mixez jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Étalez la pâte, découpez-la en carrés, percez des trous et faites cuire au four à 200°C pendant 15-20 minutes. Mélangez avec du beurre à l'ail et du parmesan avant de servir.
Puis-je préparer des Cheez-Its à l'ail et au parmesan sans gluten ?
Oui, vous pouvez préparer des Cheez-Its à l'ail et au parmesan sans gluten en remplaçant la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten. Assurez-vous que le mélange choisi convient à la cuisson pour obtenir la texture et le croquant souhaités.
Quels sont les conseils de conservation pour les Cheez-Its maison ?
Pour conserver vos Cheez-Its maison à l'ail et au parmesan, laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un récipient hermétique. Ils peuvent être conservés à température ambiante pendant une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler dans un sac adapté au congélateur pendant trois mois maximum. Pensez à les réchauffer au four avant de les servir.
Par quoi remplacer la mayonnaise dans la recette d'aioli à l'ail ?
Si vous souhaitez remplacer la mayonnaise dans l'aioli à l'ail, vous pouvez utiliser du yaourt grec pour une option plus légère ou de la crème fraîche pour une texture plus onctueuse. Ces alternatives offriront toujours une saveur délicieuse pour accompagner vos Cheez-Its à l'ail et au parmesan.
Avec quoi servir les Cheez-Its à l'ail et au parmesan et l'aioli à l'ail ?
Les Cheez-Its à l'ail et au parmesan se marient parfaitement avec une variété de dips et de snacks. Vous pouvez les servir avec des légumes frais, des olives ou même un plateau de charcuterie. L'aioli à l'ail est également excellent comme dip pour des légumes croquants ou comme tartinade dans des sandwiches.
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