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Une gourmandise décadente et irrésistible avec des biscuits Oreo trempés dans une pâte à pancakes et frits à la perfection.
Dans un saladier, mélangez le lait, la pâte à pancakes, l'huile et l'œuf. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Chauffez l'huile dans une poêle à 175°C.
Trempez chaque biscuit Oreo dans la pâte, en veillant à bien les enrober.
Déposez délicatement les Oreos enrobés dans l'huile chaude.
Faites frire chaque côté pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez-les de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
Assurez-vous que l'huile est à la bonne température pour éviter que les Oreos soient trop gras.
Servez immédiatement pour une saveur optimale.
Puis-je utiliser un autre type de biscuit ?
Oui, vous pouvez essayer avec d'autres biscuits, mais le temps de cuisson peut varier.
Quelle huile est la meilleure pour la friture ?
L'huile végétale ou l'huile de colza est recommandée pour la friture en raison de leur point de fumée élevé.
Puis-je préparer la pâte à l'avance ?
Il est préférable de préparer la pâte fraîche pour une texture optimale, mais vous pouvez la préparer quelques heures à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Comment savoir si l'huile est prête ?
Utilisez un thermomètre pour vérifier que l'huile atteint 175°C, ou déposez une petite quantité de pâte dans l'huile ; elle doit grésiller et remonter à la surface.
Y a-t-il des garnitures qui se marient bien avec les Oreos frits ?
Du sucre glace ou un filet de sirop de chocolat peuvent rehausser la saveur.
