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Cette recette est un plat rapide et réconfortant qui combine de la viande hachée, des nouilles et une sauce crémeuse. J'ai utilisé de la dinde pour la viande hachée et des nouilles torsadées de Trader Joe's, mais vous pouvez la personnaliser avec vos options préférées. C'est un repas simple mais savoureux, parfait pour les soirs de semaine chargés.
Préchauffez une grande poêle à feu moyen-vif.
Faites dorer la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
Ajoutez le bouillon de bœuf et l'eau dans la poêle et portez à ébullition.
Ajoutez l'ail haché ou les cubes Dorot et mélangez.
Ajoutez les nouilles dans la poêle, couvrez et faites cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les nouilles soient cuites et que le liquide soit presque absorbé.
Incorporez la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et la crème fraîche jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Garnissez avec du persil et servez.
Vous pouvez remplacer la dinde par d'autres viandes hachées comme le bœuf ou le poulet pour une saveur différente.
Ajustez la quantité de sauce Worcestershire selon vos préférences.
Utilisez du persil frais pour la garniture afin d'améliorer la présentation et la saveur du plat.
Puis-je utiliser un autre type de nouilles ?
Oui, vous pouvez utiliser le type de nouilles que vous préférez. Ajustez le temps de cuisson en fonction du type de nouilles.
Puis-je remplacer la crème fraîche ?
Vous pouvez utiliser du yaourt grec ou du fromage à la crème comme substitut à la crème fraîche.
Puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Pour une version sans produits laitiers, utilisez une alternative à la crème fraîche sans lactose et assurez-vous que le bouillon ne contient pas de produits laitiers.
Puis-je congeler les restes ?
Oui, vous pouvez congeler les restes dans un récipient hermétique pendant 3 mois maximum. Réchauffez bien avant de servir.
Comment puis-je rendre cette recette plus épicée ?
Ajoutez des flocons de piment ou de la sauce piquante pour plus de piquant.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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