Pourquoi commander à emporter quand on peut préparer le dîner ? Cette recette est si simple et pleine de légumes que ma famille l'a adorée au point de me demander de la refaire dès le lendemain. Parfaite pour un repas facile et sain à emporter !
Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif et faites cuire la saucisse en la cassant en petits morceaux pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
Ajoutez la salade de brocoli et les carottes râpées dans la poêle et mélangez pour bien incorporer.
Ajoutez les nouilles ramen (sans les sachets d'assaisonnement) et versez le bouillon de poulet sur les nouilles.
Réduisez le feu à moyen, couvrez la poêle et laissez reposer environ cinq minutes.
Retirez le couvercle et vérifiez la cuisson des nouilles. Une fois les nouilles prêtes, ajoutez la vinaigrette au sésame et servez.
Utilisez votre marque préférée de vinaigrette au sésame pour plus de saveur.
Vous pouvez remplacer la saucisse par de la dinde hachée ou du poulet pour une option plus légère.
N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des pois mange-tout pour un supplément de nutrition.
Puis-je utiliser un autre type de nouilles ?
Oui, vous pouvez remplacer les nouilles ramen par d'autres types de nouilles comme les nouilles de riz ou les nouilles aux œufs.
Puis-je rendre ce plat végétarien ?
Oui, vous pouvez remplacer la saucisse par du tofu ou du tempeh et utiliser du bouillon de légumes à la place du bouillon de poulet.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Puis-je rendre ce plat plus épicé ?
Bien sûr ! Ajoutez des flocons de piment, du sriracha ou votre sauce piquante préférée pour relever le goût.
Qu'est-ce que la salade de brocoli ?
La salade de brocoli est un mélange de tiges de brocoli râpées, de carottes et parfois de chou. C'est une alternative croquante et nutritive à la salade de chou traditionnelle.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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