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Délicieuses bouchées de flan préparées avec un mélange de lait de coco, lait concentré sucré et lait entier, parfaites pour une petite douceur.
Dans un bol, mélangez le lait de coco, le lait concentré sucré et le lait entier.
Ajoutez progressivement la poudre de flan au mélange, en fouettant continuellement pour éviter les grumeaux.
Versez le mélange dans une casserole et faites cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Une fois épaissi, retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Versez le mélange dans des moules individuels et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit pris.
Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter une touche d'extrait de vanille au mélange.
Veillez à remuer constamment pendant la cuisson pour éviter que le flan n'attache au fond de la casserole.
Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez remplacer par du lait d'amande ou du lait d'avoine pour une version sans produits laitiers.
Combien de temps puis-je conserver les bouchées de flan ?
Elles se conservent au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Puis-je ajouter des saveurs au flan ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter du chocolat, des purées de fruits ou des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
Cette recette convient-elle aux vegans ?
Vous pouvez la rendre vegan en utilisant des laits végétaux et en vérifiant que la poudre de flan est adaptée aux vegans.
Avec quoi puis-je servir les bouchées de flan ?
Elles se marient bien avec des fruits frais ou un filet de sauce au chocolat.
