Des crevettes juteuses marinées avec une pâte Recheado savoureuse, enrobées de semoule et frites à la perfection.
Nettoyez les crevettes et faites des incisions dessus.
Faites mariner les crevettes avec une pincée de curcuma, de sel et de poudre de piment, ainsi qu'une bonne quantité de jus de citron vert.
Ajoutez un peu de pâte Recheado dans les incisions des crevettes.
Enrobez les crevettes marinées de semoule.
Faites frire les crevettes enrobées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude avant de frire pour obtenir une texture croustillante.
Vous pouvez ajuster la quantité de poudre de piment selon vos préférences en matière de piquant.
Puis-je utiliser des crevettes surgelées pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des crevettes surgelées. Assurez-vous simplement de les décongeler complètement et de les sécher avant de les mariner.
Avec quoi puis-je servir les crevettes croustillantes au Recheado ?
Ces crevettes se marient bien avec une salade fraîche ou peuvent être servies en entrée avec des sauces à tremper.
Puis-je réaliser cette recette avec d'autres fruits de mer ?
Oui, vous pouvez utiliser la même méthode pour d'autres fruits de mer comme le poisson ou les calamars.
Comment conserver les crevettes restantes ?
Conservez les crevettes restantes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Cette recette convient-elle à un régime sans gluten ?
Oui, cette recette est sans gluten car elle utilise de la semoule au lieu de la farine.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
