Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Laissez-moi vous présenter la gelée au café ! Vous tenteriez ? J'ai décidé d'expérimenter et j'ai remarqué que la gelée était assez ferme, alors j'ai utilisé un emporte-pièce pour créer des formes amusantes avec la gelée de café, parce que pourquoi pas ? Je pense que c'était amusant à essayer pour le goût et une façon originale de se rafraîchir, mais je crois que je la préfère sous forme liquide ! Si vous voulez quand...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes.
Chauffer le café avec le sucre et incorporer la gélatine gonflée jusqu'à dissolution.
Verser le mélange dans des moules et réfrigérer pendant 2 à 3 heures ou toute une nuit.
Servir froid, nature ou saupoudré de cacao ou de cannelle.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Utilisez des moules ou des emporte-pièces aux formes amusantes pour rendre la gelée plus attrayante visuellement.
Ajustez la quantité de sucre selon votre niveau de douceur préféré.
Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu de lait ou de crème au café avant de le chauffer.
Puis-je utiliser du café instantané à la place du café infusé ?
Oui, vous pouvez utiliser du café instantané. Assurez-vous simplement qu'il soit assez fort pour que le goût ressorte.
Puis-je utiliser de l'agar-agar à la place de la gélatine ?
Oui, l'agar-agar peut être utilisé comme substitut végétarien à la gélatine. Suivez les instructions sur l'emballage pour le faire gonfler et le dissoudre.
Combien de temps la gelée au café se conserve-t-elle au réfrigérateur ?
La gelée au café peut se conserver jusqu'à 3 à 4 jours au réfrigérateur si elle est stockée dans un récipient hermétique.
Puis-je ajouter des saveurs à la gelée au café ?
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille, de la cannelle ou même un peu de sirop aromatisé pour rehausser le goût.
Avec quoi puis-je servir la gelée au café ?
Vous pouvez la servir avec de la crème fouettée, une pincée de cacao en poudre ou accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
