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Ces flocons d'avoine au chocolat et Biscoff sont un petit-déjeuner sublime qui fait plaisir ! Bien qu'ils ne soient pas le petit-déjeuner le plus sain du monde, ils sont bien plus équilibrés que la plupart des options et vous tiendront rassasié pendant des heures. Les flocons crémeux sont infusés de poudre de protéine au chocolat, de cacao et de graines de chia, et garnis de tourbillons de pâte à tartiner Biscoff et de ganache au...
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Faites cuire les flocons d'avoine avec les graines de chia et l'eau ou le lait au micro-ondes ou sur la cuisinière jusqu'à ce qu'ils épaississent et deviennent crémeux.
Incorporez le yaourt, le cacao en poudre et la poudre de protéine jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Faites fondre la pâte à tartiner Biscoff, puis mélangez-y une partie des croustillants de soja. Ajoutez des petits tas sur les flocons d'avoine.
Mélangez le cacao en poudre avec juste assez d'eau pour obtenir une texture de ganache. Ajoutez éventuellement du miel pour sucrer. Incorporez le reste des croustillants de soja.
Ajoutez la ganache sur les flocons d'avoine en alternant avec le mélange Biscoff, puis mélangez-les légèrement avec un bâtonnet à cocktail.
Réfrigérez les flocons d'avoine toute la nuit et dégustez-les bien frais.
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Vous pouvez remplacer l'eau ou le lait par du lait d'amande ou du lait d'avoine pour plus de saveur.
Ajustez la douceur de la ganache en ajoutant du miel ou du sirop d'érable selon votre goût.
Si vous n'avez pas de croustillants de soja, essayez des noix concassées ou du granola pour une texture similaire.
Puis-je utiliser de la poudre de protéine classique au lieu de vegan ?
Oui, la poudre de protéine au chocolat classique fonctionne tout aussi bien.
Combien de temps puis-je conserver ces flocons d'avoine ?
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je omettre la pâte à tartiner Biscoff ?
Oui, vous pouvez l'omettre ou la remplacer par du beurre de cacahuète ou du beurre d'amande.
Que faire si je n'ai pas de graines de chia ?
Vous pouvez les omettre ou les remplacer par des graines de lin moulues pour un apport nutritionnel similaire.
Puis-je préparer cette recette sans poudre de protéine ?
Oui, vous pouvez omettre la poudre de protéine, mais le goût et le profil nutritionnel seront légèrement différents.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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