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Des recettes comme ces flocons d'avoine au chocolat et Biscoff montrent qu'il est possible de manger sainement tout en se faisant plaisir. L'association du cacao riche, de la pâte à tartiner Biscoff onctueuse et de la texture moelleuse cuite au four rend ce plat irrésistible. Parfaitement portionné dans un ramequin, le cœur fondant au Biscoff ajoute une surprise délicieuse. Que ce soit pour commencer votre journée ou pour vous faire plaisir, cette recette est incontournable...
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Préchauffez le four à 170°C.
Mélangez la farine d'avoine, la protéine végétalienne en poudre, le cacao en poudre, la levure chimique et le lait ou l'eau pour former une pâte.
Versez la pâte dans un ramequin allant au four.
Ajoutez la pâte à tartiner Biscoff au centre de la pâte et recouvrez avec le reste de la pâte.
Placez le biscuit Biscoff sur le dessus de la pâte.
Faites cuire au four pendant 20 à 22 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris et légèrement ferme au toucher.
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Pour un centre plus fondant, réduisez le temps de cuisson de 2 minutes.
Vous pouvez remplacer la farine d'avoine par des flocons d'avoine mixés si vous n'avez pas de farine d'avoine sous la main.
Ajustez la douceur en utilisant une protéine végétalienne aromatisée ou en ajoutant un édulcorant de votre choix.
Puis-je utiliser du lait classique à la place du lait végétal ?
Oui, le lait classique fonctionne parfaitement dans cette recette.
Par quoi puis-je remplacer la pâte à tartiner Biscoff ?
Vous pouvez remplacer la pâte à tartiner Biscoff par du beurre de cacahuètes, du beurre d'amandes ou toute autre pâte à tartiner de votre choix.
Puis-je rendre cette recette sans gluten ?
Oui, assurez-vous que votre farine d'avoine et votre levure chimique soient certifiées sans gluten.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Ce plat est meilleur dégusté frais, mais vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la réfrigérer jusqu'à 12 heures avant de la cuire.
Quelle taille de ramequin dois-je utiliser ?
Un ramequin standard de 240 mL (8 oz) convient bien pour cette recette.

Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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