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Cette frittata aux légumes au four est une option de dîner saine et délicieuse. Elle est remplie de légumes nutritifs et recouverte d'une couche de fromage fondu. Parfaite pour un repas rapide et équilibré, cette recette est facile à préparer et plaira à toute la famille.
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Préchauffez le four à 190°C.
Dans un bol, fouettez les œufs avec le sel et le poivre.
Ajoutez les légumes hachés et mélangez.
Versez le mélange dans un plat de cuisson préalablement graissé.
Parsemez le fromage râpé sur le dessus.
Faites cuire pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la frittata soit prise et dorée.
Coupez la frittata aux légumes au four en portions et servez.
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Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de légumes pour cette recette. Essayez d'ajouter des champignons, des courgettes ou du brocoli pour varier.
Pour une saveur plus riche, utilisez du fromage entier plutôt que du fromage à faible teneur en matière grasse.
Veillez à bien graisser le plat de cuisson pour éviter que la frittata ne colle.
Puis-je utiliser d'autres légumes dans cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser les légumes de votre choix. Les champignons, les courgettes ou le brocoli sont d'excellentes options pour varier.
Puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez omettre le fromage ou utiliser une alternative au fromage sans produits laitiers pour cette recette.
Comment savoir si la frittata est prête ?
La frittata est prête lorsqu'elle est prise au centre et dorée sur le dessus. Vous pouvez insérer un couteau au centre pour vérifier s'il ressort propre.
Puis-je préparer cette frittata à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la frittata à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la au four ou au micro-ondes avant de servir.
Puis-je congeler la frittata ?
Oui, vous pouvez congeler la frittata dans un récipient hermétique pendant jusqu'à 2 mois. Décongelez-la au réfrigérateur avant de la réchauffer.
