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Cette frittata aux légumes au four est une option de dîner saine et délicieuse. Elle est remplie de légumes nutritifs et recouverte d'une couche de fromage fondu. Parfaite pour un repas rapide et équilibré, cette recette est facile à préparer et plaira à toute la famille.
Préchauffez le four à 190°C.
Dans un bol, fouettez les œufs avec le sel et le poivre.
Ajoutez les légumes hachés et mélangez.
Versez le mélange dans un plat à gratin graissé.
Parsemez le dessus de fromage râpé.
Faites cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la frittata soit prise et dorée.
Coupez la frittata aux légumes en portions et servez.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de légumes pour cette recette. Essayez d'ajouter des champignons, des courgettes ou du brocoli pour varier.
Pour un goût plus riche, utilisez du fromage entier au lieu de fromage allégé.
Veillez à bien graisser le plat à gratin pour éviter que la frittata ne colle.
Puis-je utiliser d'autres légumes dans cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser les légumes de votre choix. Les champignons, les courgettes ou le brocoli sont d'excellentes options pour varier.
Puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez omettre le fromage ou utiliser une alternative sans produits laitiers pour adapter cette recette.
Comment savoir si la frittata est cuite ?
La frittata est cuite lorsqu'elle est prise au centre et que le dessus est doré. Vous pouvez insérer un couteau au centre pour vérifier s'il ressort propre.
Puis-je préparer cette frittata à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la frittata à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la au four ou au micro-ondes avant de servir.
Puis-je congeler la frittata ?
Oui, vous pouvez congeler la frittata dans un récipient hermétique pendant jusqu'à 2 mois. Laissez-la décongeler au réfrigérateur avant de la réchauffer.
Missy Robinson | Mental Health & Weight-Loss Mentor, Travel & Lifestyle Influencer in training. High-protein, low-carb meals that fuel transformation.
