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Envie d’un gâteau au chocolat sans culpabilité ? Ce mug cake protéiné sans œufs est prêt en seulement 90 secondes, riche en protéines végétales, et parfait pour un dessert rapide, sain ou une collation post-entraînement. Que vous suiviez un régime minceur ou que vous cherchiez simplement une solution chocolatée saine, ce mug cake individuel est idéal !
Dans une tasse adaptée au micro-ondes, mélangez les ingrédients secs : poudre de protéines, farine d'avoine, cacao en poudre, édulcorant et levure chimique.
Ajoutez le lait d'amande et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporez les pépites de chocolat si vous en utilisez.
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 90 secondes. Vérifiez à 70 secondes pour éviter une surcuisson.
Laissez refroidir légèrement avant de déguster votre mug cake chocolaté, sain et fondant.
Vérifiez le gâteau à 70 secondes pour éviter une surcuisson, car la puissance des micro-ondes peut varier.
Pour plus de richesse, ajoutez le cacao en poudre optionnel.
Utilisez le lait végétal de votre choix pour varier les saveurs.
Puis-je utiliser un autre type de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine tout usage ou de la farine d'avoine comme mentionné dans la recette.
Que faire si je n'ai pas de poudre de protéines au chocolat ?
Vous pouvez la remplacer par de la poudre de protéines à la vanille, mais cela modifiera légèrement le goût.
Comment rendre ce mug cake plus sucré ?
Vous pouvez ajouter plus d'édulcorant ou utiliser un lait végétal plus sucré.
Ce mug cake convient-il aux végétaliens ?
Oui, cette recette est végétalienne car elle utilise des ingrédients d'origine végétale.
Puis-je ajouter des garnitures à ce mug cake ?
Oui, n'hésitez pas à ajouter des garnitures comme des noix, des fruits ou un filet de beurre de noix.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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