Votre nouvelle astuce gourmande (et un peu plus saine) → des dattes moelleuses, du beurre de spéculoos crémeux, du chocolat fondant et des biscuits Biscoff croquants… tout en une bouchée. Sans cuisson et avec seulement 5 ingrédients, ce dessert meilleur pour vous est parfait à conserver dans votre congélateur en permanence.
Dénoyautez les dattes.
Étalez les dattes entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à obtenir une couche uniforme.
Étalez le beurre de spéculoos sur les dattes et placez au congélateur pendant 10 minutes.
Faites fondre le chocolat et versez-le sur la couche de beurre de spéculoos.
Ajoutez les biscuits Biscoff écrasés et une pincée de sel en flocons.
Placez au congélateur pendant 20 à 30 minutes, puis cassez en morceaux façon écorces.
Utilisez de l'huile de coco pour rendre le chocolat plus lisse et facile à étaler.
Assurez-vous que les dattes sont bien dénoyautées pour éviter les morceaux durs dans les écorces.
Conservez les écorces dans un récipient hermétique au congélateur pour préserver leur fraîcheur.
Puis-je utiliser un autre type de beurre de spéculoos ?
Oui, vous pouvez remplacer par tout autre beurre de spéculoos ou beurre de noix.
Quel type de chocolat est le mieux adapté ?
Le chocolat au lait et le chocolat noir fonctionnent bien, selon vos préférences.
Puis-je ne pas utiliser l'huile de coco ?
Oui, l'huile de coco est facultative et sert uniquement à rendre le chocolat plus lisse.
Combien de temps puis-je conserver les écorces ?
Vous pouvez conserver les écorces au congélateur jusqu'à 2 semaines.
Puis-je utiliser un autre type de biscuit pour la garniture ?
Oui, vous pouvez utiliser tout biscuit croquant, mais les biscuits Biscoff apportent une saveur unique.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
