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Cupcakes de vainilla deliciosos y esponjosos, perfectos para cualquier ocasión.
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Precalienta el horno a 150 grados.
En un recipiente aparte, mezcla la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
En otro recipiente, bate la leche, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla.
Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla hasta obtener una masa espesa y ligeramente líquida.
Divide la masa en moldes para cupcakes.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener una masa más suave.
No mezcles demasiado la masa para que los cupcakes queden ligeros y esponjosos.
¿Puedo usar otro tipo de aceite?
Sí, puedes usar cualquier aceite de sabor neutro como el de canola o vegetal.
¿Cómo sé cuándo los cupcakes están listos?
Inserta un palillo en el centro de un cupcake. Si sale limpio, están listos.
¿Puedo agregar glaseado a estos cupcakes?
Sí, puedes agregar tu glaseado favorito una vez que los cupcakes estén completamente fríos.
¿Puedo hacer estos cupcakes sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina por una mezcla de harina sin gluten.
¿Cómo debo almacenar los cupcakes sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
