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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una tortilla nutritiva y rica en proteínas, pero baja en calorías, con huevos, espinacas y queso feta opcional, perfecta para un desayuno o brunch saludable.
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Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade mantequilla o spray para cocinar.
Saltea las espinacas hasta que se ablanden, aproximadamente 1–2 minutos.
En un tazón, bate el huevo, las claras de huevo y la levadura nutricional. Sazona con sal y pimienta.
Vierte los huevos en la sartén con las espinacas.
Cocina y revuelve suavemente hasta que los huevos estén casi cuajados, aproximadamente 2–3 minutos.
Añade los tomates en cubos, las rebanadas de pavo (desmenuzadas o picadas), el queso cottage y el queso feta (si lo usas). Revuelve durante 1 minuto para calentar.
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Usa una espátula de silicona para revolver suavemente los huevos y obtener una textura más cremosa.
Si lo deseas, puedes agregar otras verduras como pimientos o champiñones para más sabor.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, simplemente omite el queso feta y usa una alternativa de queso cottage sin lácteos.
¿Cómo puedo hacer esta receta vegetariana?
Omite las rebanadas de pavo para hacer este plato vegetariano.
¿Puedo usar huevos enteros en lugar de claras de huevo?
Sí, puedes usar huevos enteros, pero aumentará el contenido de calorías y grasa.
¿Qué puedo usar como sustituto de la levadura nutricional?
Puedes usar queso parmesano rallado como sustituto de la levadura nutricional.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta suavemente en una sartén o en el microondas.
📉 Lost 130+ lbs naturally in a sustainable way. 💪 Low Calorie, High Protein foods that helped me be a healthier version of myself.
