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Deliciosos y fáciles de preparar pasteles de atún picantes usando atún enlatado de alta calidad. Perfectos como un aperitivo rápido o un snack.
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Abre la lata de atún y escurre el líquido.
En un bol, mezcla el atún escurrido, la cebolla picada, la cebolleta picada, el pimentón o las hojuelas de chile, la sal, la pimienta, la salsa de soja y los huevos batidos.
Forma pequeñas tortitas con la mezcla.
Fríe las tortitas en una sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
Sirve y disfruta tus pasteles de atún picantes.
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Para un sabor extra, considera añadir hierbas o especias de tu elección.
Sirve con una salsa para mojar para realzar el sabor.
¿Puedo usar atún fresco en lugar de atún enlatado?
Sí, puedes usar atún fresco, pero asegúrate de cocinarlo completamente antes de mezclarlo.
¿Cómo puedo hacer estos pasteles más picantes?
Puedes añadir más pimentón o incluir chiles frescos picados en la mezcla.
¿Puedo hornear estos pasteles de atún en lugar de freírlos?
Sí, puedes hornearlos a 190°C (375°F) durante unos 20 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.
¿Con qué puedo acompañar los pasteles de atún picantes?
Van muy bien con una ensalada, una salsa para mojar o como relleno en un sándwich.
¿Cómo guardo los pasteles de atún sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
