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Una deliciosa alternativa vegetariana a los seekh kebabs hecha de soya, perfecta para quienes buscan un sustituto de la carne.
En un tazón, mezcla la pasta de jengibre y ajo, el chile rojo en polvo, el garam masala, el cilantro en polvo, la sal, el jugo de limón y el yogur para crear una marinada.
Añade la soya chaap a la marinada y cúbrela bien. Déjala marinar durante al menos 30 minutos.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
Añade la soya chaap marinada a la sartén y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
Sirve caliente con la salsa o chutney de tu elección.
Para un sabor extra, puedes añadir hierbas frescas picadas como cilantro o menta a la marinada.
Si prefieres un sabor ahumado, considera asar la chaap en lugar de freírla en la sartén.
¿Qué es la chaap?
La chaap es un producto vegetariano hecho de soya, que se asemeja a los seekh kebabs.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes sustituir el yogur por un yogur de origen vegetal para hacerla vegana.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la chaap marinada?
Puedes almacenar la chaap marinada en el refrigerador hasta por 24 horas antes de cocinarla.
¿Con qué puedo servir la soya chaap?
La soya chaap combina bien con chutney de menta, ensalada o naan.
¿La soya chaap es saludable?
La soya chaap es una buena fuente de proteínas y puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
