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Hoy te guiaremos paso a paso para preparar unos deliciosos y originales rollitos de salmón ahumado como aperitivo para impresionar a tus invitados. Con la temporada navideña acercándose, el salmón ahumado es uno de los ingredientes más populares. Te sorprenderá lo fácil que es prepararlos y lo bonitos que lucen en el plato. Además, puedes preparar solo la cantidad que necesites o hacerlos con antelación y congelarlos para más tarde. La receta que compartimos hoy...
Unta el queso crema sobre el salmón ahumado.
Enrolla las lonchas de salmón firmemente desde el lado más corto y envuélvelas en papel film. Colócalas en el congelador durante 15–20 minutos.
Corta cada rebanada de pan en 4 triángulos.
Retira los rollitos de salmón del papel film y córtalos en piezas de aproximadamente 1 cm de grosor con un cuchillo afilado.
Coloca una rodaja de rollito de salmón sobre cada triángulo de pan.
Sazona y decora al gusto con limón y eneldo.
Si te gusta la pimienta, espolvorea un poco sobre los rollitos de salmón ahumado para realzar el sabor.
Puedes preparar los rollitos con antelación y congelarlos para usarlos más tarde.
¿Puedo usar otro tipo de pan?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pan que prefieras, como pan integral o de centeno, siempre que se pueda cortar en triángulos.
¿Puedo sustituir el queso crema por otro tipo de untable?
Sí, puedes usar alternativas como queso ricotta o un queso crema sin lácteos si lo prefieres.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar los rollitos de salmón en el congelador?
Puedes almacenar los rollitos de salmón en el congelador hasta por un mes. Asegúrate de envolverlos bien para evitar quemaduras por congelación.
¿Qué puedo usar para decorar los rollitos?
Rodajas de limón, eneldo y pimienta recién molida son excelentes opciones para decorar los rollitos.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, puedes usar un sustituto de queso crema sin lácteos para hacer esta receta apta para una dieta sin lácteos.
