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Deliciosa mozzarella en menos de 30 minutos. ¡TIENES que probar esto! Corta mozzarella fresca en formas circulares, cúbrela con harina, huevos y pan rallado, y fríe hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con mermelada de fresa y jalapeño, uvas, cerezas frescas o cualquier mermelada de tu elección para un acompañamiento delicioso. El exterior crujiente y el queso derretido por dentro hacen que este plato sea irresistible.
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Corta la mozzarella en formas circulares si no estás usando queso pre-rebanado.
Bate los huevos suavemente durante unos minutos.
Pasa los trozos de mozzarella por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
Cocina los trozos de mozzarella a fuego medio en aceite vegetal hasta que estén dorados por ambos lados.
Repite el proceso con los trozos de mozzarella restantes.
Sirve con mermelada de fresa y jalapeño, uvas, cerezas frescas o cualquier mermelada de tu elección.
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Para un extra de crujiente, vuelve a cubrir la mozzarella repitiendo los pasos de huevo y pan rallado.
Usa un aceite neutro como el aceite vegetal para no opacar el sabor del queso.
¿Puedo usar mozzarella pre-rebanada?
Sí, la mozzarella pre-rebanada funciona perfectamente para esta receta.
¿Qué tipo de pan rallado debo usar?
Puedes usar pan rallado simple o sazonado para un sabor adicional.
¿Puedo hornear en lugar de freír?
Sí, hornea a 200°C (400°F) durante unos 10-15 minutos hasta que estén dorados.
¿Qué aceite es mejor para freír?
El aceite vegetal es ideal, pero también puedes usar aceite de canola o de girasol.
¿Cómo guardo las sobras?
Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Caliéntalas en el horno para mejores resultados.
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