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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una receta rápida y fácil de curry de pollo que no requiere marinar. Perfecta para cuando tienes poco tiempo o ingredientes.
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Calienta aceite en una sartén y añade las hojas de laurel.
Agrega las cebollas picadas y sofríe hasta que estén doradas.
Incorpora la pasta de ajo y jengibre y cocina durante un minuto.
Añade el chile en polvo, la sal, el cilantro en polvo, el garam masala y el masala de pollo. Mezcla bien.
Agrega los tomates picados y cocina hasta que se ablanden.
Añade los trozos de pollo y mézclalos para que se impregnen con la mezcla de especias.
Cubre y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté completamente cocido.
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Para un sabor más rico, puedes añadir un chorrito de crema o leche de coco al final.
Sirve con arroz o naan para una comida completa.
¿Puedo usar pollo congelado para esta receta?
Sí, puedes usar pollo congelado, pero asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinar.
¿Qué puedo usar como sustituto del pollo?
Puedes usar paneer o tofu como opción vegetariana.
¿Qué tan picante es este curry?
El nivel de picante se puede ajustar reduciendo la cantidad de chile en polvo.
¿Puedo preparar este curry con anticipación?
Sí, este curry se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Qué acompañamientos van bien con este curry de pollo?
Este curry combina bien con arroz, naan o roti.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
