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Un refrescante dip de chutney de menta y cilantro, perfecto para acompañar diversos platos.
Lava bien la menta y el cilantro.
En una licuadora, combina la menta y el cilantro lavados, el agua, el ajo y los chiles.
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea, ajustando la cantidad de agua según la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Para un chutney más picante, agrega más chiles o una pizca de pimienta negra.
Este chutney se puede guardar en el refrigerador hasta por una semana.
¿Puedo usar menta seca en lugar de fresca?
Se recomienda usar menta fresca para un mejor sabor, pero puedes usar menta seca en caso de necesidad.
¿Con qué puedo servir este chutney?
Este chutney combina muy bien con aperitivos, sándwiches y como dip para entradas.
¿Este chutney es vegano?
Sí, este chutney es completamente vegano.
¿Cómo puedo hacer este chutney menos picante?
Puedes reducir la cantidad de chiles o quitar las semillas de los chiles antes de licuar.
¿Puedo agregar otras hierbas a este chutney?
Sí, puedes experimentar agregando hierbas como cilantro o albahaca para obtener diferentes sabores.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
