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¿Antojo de algo único? ¡Prueba estas deliciosas donas de pizza! Esta receta combina la textura esponjosa de las donas con los sabores salados de la pizza, creando un bocadillo divertido y delicioso. Hechas con ingredientes simples como harina, huevo, azúcar, mantequilla y levadura, estas donas son fáciles de preparar en casa. La masa se amasa, se moldea en forma de rebanadas de pizza y donas en forma de aro, se fríen hasta que estén doradas...
Mezcla todos los ingredientes de la masa en un bol y amasa durante 20 minutos hasta que esté suave y elástica.
Divide la masa en dos partes iguales.
Extiende una parte de la masa y utiliza un cortador de pizza o un cuchillo para cortarla en formas de rebanadas de pizza.
Deja que las donas en forma de rebanadas de pizza reposen durante 45 minutos para que leven.
Fríe las donas a fuego bajo hasta que estén doradas.
Moldea la otra parte de la masa en donas en forma de aro.
Mezcla la leche condensada y la leche en polvo para hacer el glaseado.
Glasea las donas fritas con la mezcla de leche condensada.
Coloca las donas en un plato y sirve.
Asegúrate de que la levadura esté activa para que la masa leve mejor. Puedes probarla mezclándola con agua tibia y un poco de azúcar; debería formar espuma en unos minutos.
Fríe las donas a fuego bajo para asegurarte de que se cocinen bien sin quemarse.
Ajusta el dulzor del glaseado a tu gusto añadiendo más o menos leche en polvo.
¿Puedo usar otro tipo de leche para el glaseado?
Aunque la leche condensada aporta una dulzura y textura específicas, puedes probar con otros tipos de leche como la evaporada. Sin embargo, es posible que necesites ajustar la cantidad de leche en polvo para lograr la consistencia deseada.
¿Cómo puedo almacenar las donas de pizza?
Guarda las donas de pizza en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Son mejores si se consumen dentro de 1-2 días. El glaseado podría volverse un poco pegajoso si se refrigeran.
¿Puedo hornear estas donas en lugar de freírlas?
Sí, puedes hornearlas. Hornéalas en un horno precalentado a 175°C (350°F) durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas. Ten en cuenta que la textura será diferente a la de las donas fritas.
¿Qué puedo usar como sustituto de la mantequilla en la masa?
Puedes usar margarina o un sustituto de mantequilla sin lácteos para hacer la receta apta para personas que no consumen lácteos.
¿Puedo congelar las donas de pizza?
No se recomienda congelarlas porque la textura de la masa podría cambiar después de descongelarse. Sin embargo, si deseas congelarlas, hazlo sin el glaseado.
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