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Decidí combinar dos de las comidas reconfortantes más deliciosas… pizza y hamburguesas. Si tienes antojo de ambas, no tienes que elegir. Hice una hamburguesa de pizza con pepperoni para que nunca más tengas que decidir. También apreciarás el hecho de que hice los panes con mi masa de pizza. Definitivamente “se siente” como pizza y tiene el queso derretido característico de la pizza. Por supuesto, puedes usar panes de hamburguesa normales si no quieres hacer...
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Con la masa de pizza preparada, forma 4 panes haciendo 4 discos redondos con la masa, un poco más pequeños de lo que quieres que sean.
Hornea a 400°F durante 10-14 minutos, hasta que estén listos.
Combina la carne molida de res, el pepperoni y la salsa Worcestershire en un tazón grande y forma 4 hamburguesas.
Fríe en sartén o asa a la parrilla hasta el punto de cocción deseado.
Añade cantidades iguales de queso a cada hamburguesa, cubre hasta que se derrita y retira.
Mezcla los tomates triturados con vinagre balsámico, albahaca, orégano, ajo en polvo y sal sazonada; reserva.
Añade salsa en el pan inferior, luego coloca la hamburguesa, más salsa, otra hamburguesa, más salsa, una hoja de albahaca y cubre con el pan superior.
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Probablemente te sobrará masa a menos que hagas panes muy grandes o necesites hacer más de 4 hamburguesas. Refrigérala y haz pizza al día siguiente (hasta por 3 días).
No olvides compartir tu creación en redes sociales y etiquetar a @dixiechikcooks.
¿Puedo usar panes de hamburguesa comprados en lugar de panes de masa de pizza?
Sí, puedes usar panes de hamburguesa normales si no quieres hacer masa de pizza. La receta seguirá siendo fantástica.
¿Qué tipo de carne molida debo usar?
Usa carne molida de res (80/20) para obtener sabor y jugosidad. Evita la carne magra, ya que puede carecer de sabor.
¿Puedo sustituir los quesos?
Sí, puedes sustituir el queso mozzarella y muenster por otros quesos, pero estos proporcionan la mejor textura de queso derretido.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la masa de pizza sobrante?
Puedes refrigerar la masa de pizza sobrante hasta por 3 días.
¿Puedo hornear las hamburguesas en lugar de asarlas o freírlas?
Sí, puedes hornear las hamburguesas, pero asarlas o freírlas les dará mejor sabor y textura.
