Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
¡Cena lista en solo 20 minutos, todo hecho en una sola sartén! Esta receta rápida y fácil combina pollo tierno, gnocchi suaves y una cremosa salsa de pesto. El pollo se sazona con pimentón, orégano y ajo, y luego se dora a la perfección. Los gnocchi se saltean hasta que estén dorados, se cocinan a fuego lento en caldo de pollo y se cubren con una mezcla rica de pesto y leche. Un toque de...
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Corta o trocea la pechuga de pollo y sazónala generosamente con pimentón, orégano, sustituto de ajo, sal y pimienta.
Calienta aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta que esté bien dorado.
Retira el pollo de la sartén y añade los gnocchi directamente a la sartén.
Saltea los gnocchi durante un par de minutos hasta que estén ligeramente dorados.
Añade el caldo de pollo a la sartén, seguido del pesto, y mezcla para combinar.
Reduce el fuego a bajo y cocina durante 10 minutos hasta que los gnocchi estén tiernos y la salsa haya espesado ligeramente.
Añade la leche a la sartén y mezcla para combinar.
Vuelve a añadir el pollo cocido a la sartén y mezcla todo.
Espolvorea con queso parmesano si lo deseas y sirve de inmediato.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Si no tienes sustituto de ajo, puedes usar aceite de ajo o ajo regular si lo toleras.
Para una salsa más rica, usa crema en lugar de leche.
Saltear los gnocchi antes de añadir el líquido ayuda a realzar su sabor y textura.
¿Puedo usar pesto comprado en la tienda?
Sí, el pesto comprado en la tienda funciona perfectamente para esta receta.
¿Qué tipo de leche debo usar?
Puedes usar cualquier tipo de leche que prefieras, incluyendo opciones lácteas o vegetales. Para una textura más cremosa, usa crema.
¿Puedo sustituir la pechuga de pollo?
Sí, puedes usar muslos de pollo o incluso una proteína vegetal como sustituto.
¿Necesito hervir los gnocchi antes de añadirlos a la sartén?
No, los gnocchi se cocinan directamente en la sartén con el caldo de pollo y el pesto.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas.
Helping you find food freedom without the fear| Low FODMAP recipes, meal plans & community 👩🍳 Co-founder @foddiesfoods MY COOKBOOK 👇
