Arroz frito clásico

Pica la cebolla y las zanahorias.

Prepara los guisantes, el jengibre y el ajo.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio.

Bate los huevos y resérvalos.

Añade la cebolla picada, las zanahorias, los guisantes, el jengibre y el ajo. Saltea hasta que las verduras estén tiernas.

Mezcla el tamari o la salsa de soja, el agua, el azúcar y el aceite de sésamo para crear la salsa para el arroz frito.

Vierte la salsa sobre las verduras y mezcla bien.

Añade los condimentos para el arroz frito: sal, pimienta blanca, MSG y ajo en polvo. Mezcla bien.

Continúa salteando hasta que todo esté bien combinado y caliente.

Añade el arroz cocido y los huevos batidos, y mezcla todo de manera uniforme.