Una opción perfecta para tener siempre a mano un snack saludable y lleno de proteínas. Este fudge sin hornear no solo es delicioso, sino también muchísimo más económico que las barras de proteína. Es rápido de preparar, personalizable y está lleno de nutrientes para mantenerte con energía durante todo el día.
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Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien integrados.
Vierte la mezcla en un recipiente forrado con papel de horno.
Añade los toppings de tu elección, como frutos secos, chispas de chocolate o frutas deshidratadas.
Refrigera durante 3-4 horas para que se solidifique.
Una vez firme, corta en porciones del tamaño que prefieras.
La textura final variará según el tipo de proteína en polvo que uses. Ajusta añadiendo más leche o proteína en polvo para lograr la consistencia que prefieras.
Para un sabor extra, prueba añadir una pizca de sal marina o un toque de extracto de vainilla a la mezcla.
Guarda el fudge en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
¿Puedo usar otro tipo de yogur?
Sí, puedes usar cualquier yogur vegetal de tu preferencia. El de coco, almendra o soya funcionan bien.
¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla de maní?
Puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendra, anacardo o semillas de girasol.
¿Puedo omitir las chispas de chocolate?
Sí, las chispas de chocolate son opcionales. Puedes omitirlas o reemplazarlas con frutas deshidratadas o más frutos secos.
¿Cómo hago leche de avena casera?
Licúa 1 taza de avena con 4 tazas de agua y luego cuela con un colador fino o una tela para quesos. Refrigera y usa según sea necesario.
¿Puedo congelar el fudge?
Sí, puedes congelar el fudge en un recipiente hermético hasta por un mes. Descongélalo en el refrigerador antes de servir.
