Estos mandú fritos en sartén, también conocidos como momo o dumplings, son la comida perfecta para el almuerzo en días fríos. ¡Disfruta preparándolos con tu familia esta Navidad!
Sofríe la cebolla y los champiñones en aceite vegetal.
Mezcla todos los ingredientes del relleno hasta que estén bien integrados.
Forma una masa con todos los ingredientes de la masa y amasa bien.
Deja reposar la masa durante 30 minutos.
Extiende la masa finamente y corta círculos.
Coloca el relleno en las masas y dales la forma deseada.
Calienta aceite vegetal en una sartén y fríe los mandú hasta que la base esté dorada.
Añade harina de maíz y agua sobre los mandú una vez que la base esté dorada y cocina al vapor durante 6-7 minutos.
Mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta que estén bien integrados.
Sirve la salsa junto con los mandú.
Dobla los dumplings con miembros de tu familia para una experiencia divertida y agradable.
Siéntete libre de añadir cualquier verdura de tu elección al relleno.
¿Puedo usar masas compradas en la tienda?
Sí, puedes usar masas para dumplings compradas para ahorrar tiempo.
¿Cómo puedo hacer estos dumplings vegetarianos?
Puedes hacerlos vegetarianos omitiendo cualquier carne y usando solo verduras en el relleno.
¿Puedo congelar los mandú?
Sí, puedes congelar los mandú sin cocinar y cocinarlos directamente desde congelados.
¿Con qué puedo servir los mandú?
Los mandú se pueden servir con una variedad de salsas para mojar o como acompañamiento con arroz.
¿Cómo sé cuándo los mandú están cocidos?
Los mandú están cocidos cuando las masas son translúcidas y el relleno está caliente.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
