La pasta italiana se combina con el masala indio para crear un delicioso y sorprendente plato indo-italiano, “Pasta Masala”. Esta receta rápida y fácil mezcla los sabores de la pasta italiana tipo macarrón con especias indias, convirtiéndola en un plato de fusión perfecto para los amantes de la pasta. Es una excelente opción para una comida rápida cuando buscas algo sabroso y único.
Hierve la pasta tipo macarrón hasta un 80%, añade aceite y resérvala.
Calienta 1 cda de aceite en una sartén y saltea todas las verduras (cebolla, zanahoria, pimiento y maíz).
Añade la pasta hervida a la sartén y mézclala bien con las verduras.
Espolvorea Smith & Jones Pasta Masala uniformemente sobre la pasta y añade 50 ml de agua.
Cocina la mezcla durante 2-3 minutos hasta que los sabores se integren y la pasta esté completamente cocida.
Puedes usar cualquier tipo de pasta en lugar de macarrón para esta receta.
Ajusta la cantidad de pasta masala según tu preferencia de picante.
Añade más verduras como guisantes o brócoli para mayor nutrición.
Decora con cebollín fresco para dar más sabor y presentación.
¿Puedo usar otro tipo de pasta?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta como penne, fusilli o espagueti en lugar de macarrón.
¿Qué puedo usar como sustituto del Smith & Jones Pasta Masala?
Puedes usar una mezcla de especias indias como garam masala, chile en polvo y cúrcuma como sustituto.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, esta receta es naturalmente vegana siempre que uses aceite y evites añadir cualquier aderezo a base de lácteos.
¿Cómo puedo guardar la pasta masala sobrante?
Guarda la pasta sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Caliéntala en una sartén o microondas antes de servir.
¿Puedo añadir queso a esta receta?
Sí, puedes añadir queso rallado encima para darle un toque cremoso, pero ya no será vegana.
Cooking | Collaborations | Content Mumbai, India 100+ Brand Collaborations & Counting
