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¿Tienes antojo de una galleta saludable y fácil de hacer? ¡Esta receta súper sencilla es perfecta para el desayuno, el postre o un snack! Llena de proteínas e ingredientes saludables, es un capricho sin culpa que puedes disfrutar en cualquier momento. Personalízala con tus toppings favoritos como chispas de chocolate o frutas secas para un toque extra de sabor.
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Tritura los garbanzos cocidos en un bol.
Añade los demás ingredientes y mezcla bien.
Forma las galletas y colócalas sobre papel para hornear.
Hornea en el horno o en la freidora de aire durante 12 a 15 minutos a 180°C (350°F).
Deja enfriar antes de disfrutar.
Para unas galletas más dulces, añade un chorrito extra de jarabe de arce.
Experimenta con diferentes sabores de proteína en polvo para personalizar el sabor.
Si la mezcla está muy seca, añade un poco más de yogur o agua para ajustar la consistencia.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier sabor o tipo de proteína en polvo que prefieras, como chocolate o opciones a base de plantas.
¿Puedo hacer esta receta sin mantequilla de maní?
Sí, puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendra, mantequilla de semillas de girasol o incluso tahini.
¿Cómo puedo almacenar estas galletas?
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por una semana.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, simplemente usa un yogur a base de plantas y asegúrate de que tu proteína en polvo sea apta para veganos.
¿Puedo congelar estas galletas?
Sí, puedes congelar las galletas hasta por 3 meses. Descongélalas a temperatura ambiente antes de disfrutarlas.

