¿Te apetecen unas galletas saludables y fáciles de preparar? Esta receta súper sencilla es perfecta para el desayuno, el postre o como snack. Cargadas de proteína e ingredientes nutritivos, son un capricho sin culpa que puedes disfrutar en cualquier momento. Personalízalas con tus toppings favoritos como chispas de chocolate o frutas secas para darles un toque extra de sabor.
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Machaca los garbanzos cocidos en un bol.
Añade el resto de los ingredientes y mezcla bien.
Forma las galletas y colócalas sobre papel de horno.
Hornea en el horno o freidora de aire durante 12 a 15 minutos a 180°C (350°F).
Deja enfriar antes de disfrutar.
Para unas galletas más dulces, añade un chorrito extra de jarabe de arce.
Experimenta con diferentes sabores de proteína en polvo para personalizar el sabor.
Si la mezcla está demasiado seca, añade un poco de yogur o agua para ajustar la consistencia.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier sabor o tipo de proteína en polvo que prefieras, como chocolate o opciones de origen vegetal.
¿Puedo hacer esta receta sin mantequilla de cacahuete?
Sí, puedes sustituir la mantequilla de cacahuete por mantequilla de almendra, mantequilla de semillas de girasol o incluso tahini.
¿Cómo puedo almacenar estas galletas?
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por una semana.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, simplemente utiliza un yogur de origen vegetal y asegúrate de que tu proteína en polvo sea apta para veganos.
¿Puedo congelar estas galletas?
Sí, puedes congelar las galletas hasta por 3 meses. Descongélalas a temperatura ambiente antes de disfrutarlas.
