Los arándanos escarchados son divertidos, festivos y un adorno llamativo tanto para platos salados como dulces en las fiestas. Este es el primer año que los hago, ¡y son tan FÁCILES! Son brillantes, bonitos y perfectos para las celebraciones. Ya sea que los uses como decoración o como un dulce, seguro impresionarán a todos. Además, son simples de preparar y se conservan bien hasta por 10 días.
Combina 1/2 taza de azúcar y agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Añade los arándanos a la cacerola y revuelve hasta que estén bien cubiertos.
Con una espumadera, transfiere los arándanos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjalos secar durante aproximadamente 1 hora.
Pasa los arándanos a un bol grande y mézclalos con el azúcar restante hasta que estén bien cubiertos.
Deja que los arándanos se sequen durante otra hora antes de servirlos o usarlos como decoración.
Guarda el jarabe simple sobrante para cócteles u otras recetas.
Asegúrate de que los arándanos estén completamente secos antes de mezclarlos con azúcar para lograr el mejor efecto escarchado.
Guarda los arándanos escarchados no utilizados en un recipiente cubierto en el refrigerador hasta por 10 días.
¿Puedo usar arándanos congelados para esta receta?
Es mejor usar arándanos frescos, ya que los congelados pueden soltar demasiada humedad y no cubrirse bien con azúcar.
¿Cómo puedo almacenar los arándanos escarchados?
Guárdalos en un recipiente cubierto en el refrigerador hasta por 10 días.
¿Puedo usar el jarabe simple sobrante?
Sí, el jarabe simple puede guardarse y usarse para cócteles u otras recetas.
¿Los arándanos escarchados son comestibles?
Sí, los arándanos escarchados son comestibles y son un dulce agridulce.
¿Puedo usar estos como decoración para postres?
¡Por supuesto! Los arándanos escarchados son un adorno hermoso para pasteles, cupcakes y otros postres.
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
