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Esta receta es un plato rápido y reconfortante que combina carne molida, fideos y una salsa cremosa. Usé pavo como carne molida y fideos ondulados de Trader Joe's, pero puedes personalizarla con tus opciones favoritas. Es una comida sencilla pero llena de sabor, perfecta para noches ocupadas.
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Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
Dora la carne molida hasta que esté completamente cocida.
Añade el caldo de res y el agua a la sartén y lleva a ebullición.
Agrega el ajo picado o los cubos de Dorot y mezcla.
Añade los fideos a la sartén, tapa y cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén cocidos y el líquido se haya absorbido en su mayoría.
Incorpora la mostaza Dijon, la salsa Worcestershire y la crema agria hasta que estén bien mezcladas.
Decora con perejil y sirve.
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Puedes sustituir el pavo por otras carnes molidas como res o pollo para variar el sabor.
Ajusta la cantidad de salsa Worcestershire según tus preferencias de sabor.
Usa perejil fresco para decorar y realzar la presentación y el sabor del plato.
¿Puedo usar otro tipo de fideos?
Sí, puedes usar cualquier tipo de fideos que prefieras. Ajusta el tiempo de cocción según el tipo de fideo.
¿Puedo sustituir la crema agria?
Puedes usar yogur griego o queso crema como sustituto de la crema agria.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Para hacerla sin lácteos, utiliza una alternativa de crema agria sin lácteos y asegúrate de que el caldo no contenga lácteos.
¿Puedo congelar las sobras?
Sí, puedes congelar las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Recalienta bien antes de servir.
¿Cómo puedo hacer esta receta más picante?
Añade hojuelas de chile o salsa picante al plato para darle más intensidad.
