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Deliciosos bocaditos de pudín de natillas hechos con una mezcla de leche de coco, leche condensada y leche entera, perfectos para un dulce capricho.
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En un bol, mezcla la leche de coco, la leche condensada y la leche entera.
Añade gradualmente el polvo de natillas a la mezcla, batiendo continuamente para evitar grumos.
Vierte la mezcla en una cacerola y cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese.
Una vez espesa, retira del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
Vierte la mezcla en moldes pequeños y refrigera hasta que cuaje.
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Para un sabor más intenso, puedes añadir un chorrito de extracto de vainilla a la mezcla.
Asegúrate de remover continuamente mientras cocinas para evitar que las natillas se peguen al fondo de la cacerola.
¿Puedo usar otro tipo de leche?
Sí, puedes sustituirla por leche de almendras o leche de avena para una opción sin lácteos.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar los bocaditos de pudín de natillas?
Se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo añadir sabores a las natillas?
¡Por supuesto! Puedes añadir chocolate, purés de frutas o especias como canela para diferentes sabores.
¿Es esta receta apta para veganos?
Puedes hacerla vegana usando leche vegetal y asegurándote de que el polvo de natillas sea apto para veganos.
¿Con qué puedo servir los bocaditos de pudín de natillas?
Van muy bien con frutas frescas o un chorrito de salsa de chocolate.
