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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Deliciosos bocaditos de pudín de natilla hechos con una mezcla de leche de coco, leche condensada y leche entera, perfectos para un antojo dulce.
En un bol, mezcla la leche de coco, la leche condensada y la leche entera.
Añade gradualmente la fécula de maíz a la mezcla, batiendo continuamente para evitar grumos.
Vierte la mezcla en una cacerola y cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese.
Una vez espesa, retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
Vierte la mezcla en moldes pequeños y refrigera hasta que cuaje.
Para un sabor más intenso, puedes añadir un chorrito de extracto de vainilla a la mezcla.
Asegúrate de remover constantemente mientras cocinas para evitar que el pudín se pegue al fondo de la cacerola.
¿Puedo usar otro tipo de leche?
Sí, puedes sustituirla por leche de almendra o de avena para una opción sin lácteos.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar los bocaditos de pudín de natilla?
Se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo añadir sabores al pudín?
¡Por supuesto! Puedes añadir chocolate, purés de frutas o especias como canela para variar los sabores.
¿Es esta receta apta para veganos?
Puedes hacerla vegana usando leche de origen vegetal y asegurándote de que la fécula de maíz sea apta para veganos.
¿Con qué puedo acompañar los bocaditos de pudín de natilla?
Van muy bien con frutas frescas o un chorrito de salsa de chocolate.
