Esta receta de pollo Mississippi en olla de cocción lenta es una comida sencilla y económica que requiere solo 5 minutos de preparación y 6 ingredientes. Es perfecta para días ocupados y sabe aún mejor al día siguiente. Sírvelo sobre puré de papas o en panecillos para sliders para una comida reconfortante y deliciosa.
Rocía ligeramente tu olla de cocción lenta con aceite.
Corta la cebolla en rodajas y distribúyela en el fondo de la olla de cocción lenta.
Coloca el pollo encima de las cebollas.
Espolvorea el condimento ranch y el au jus uniformemente sobre el pollo.
Rocía con aceite de oliva.
Añade los pimientos pepperoncini junto con un chorrito de su líquido.
Cubre y cocina a fuego bajo durante 6 horas o a fuego alto durante 3–4 horas, hasta que el pollo esté tan tierno que se deshaga.
Sirve el pollo sobre puré de papas o en panecillos para sliders para una comida completa.
Este plato sabe aún mejor al día siguiente, ya que los sabores se mezclan.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas. Ambos funcionan bien en esta receta.
¿Puedo hacer esta receta más picante?
Puedes añadir más pimientos pepperoncini o un poco de su líquido para aumentar el nivel de picante.
¿Puedo cocinar esto a fuego alto en lugar de bajo?
Sí, puedes cocinarlo a fuego alto durante 3–4 horas en lugar de a fuego bajo durante 6 horas.
¿Con qué puedo servir esto?
Este pollo es delicioso servido sobre puré de papas, en panecillos para sliders o incluso con arroz.
¿Puedo congelar las sobras?
Sí, puedes congelar las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 meses.
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