Un delicioso plato de champiñones crujientes preparado con una masa llena de sabor, perfecto como aperitivo o para picar.
En un bol, mezcla los champiñones picados con harina de trigo, harina de maíz, sal y pimienta.
En otro bol, prepara la masa combinando harina de trigo, harina de maíz, sal, pimienta y agua hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
Sumerge los champiñones cubiertos en la masa y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
Retira del aceite y colócalos sobre papel absorbente.
Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freír para lograr una textura crujiente.
Puedes añadir especias a la masa para darle más sabor.
¿Puedo usar otros tipos de champiñones?
Sí, puedes usar cualquier tipo de champiñones que prefieras.
¿Esta receta es libre de gluten?
No, esta receta contiene harina de trigo, que no es libre de gluten.
¿Cómo puedo hacer esta receta vegana?
Puedes sustituir la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten y usar una masa a base de plantas.
¿Con qué puedo servir los champiñones crujientes?
Se pueden servir con chutney de ajo o tu salsa favorita.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
