Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
El antojo de 4 ingredientes que querrás tener siempre en tu congelador. Dulce, jugoso, chocolatoso… y secretamente nutritivo. Sin hornear, sin complicaciones — pura felicidad. Guarda en el congelador y deja descongelar 5–10 minutos antes de comer para disfrutar de un bocado con centro suave perfecto.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Machaca las frambuesas en un tazón pequeño hasta que queden suaves y con textura de mermelada.
Añade las semillas de chía y el jarabe de arce. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos para que espese de forma natural.
Forra una bandeja con papel pergamino y coloca 6 pequeñas cucharadas de la mezcla sobre ella. Congela durante 30 minutos.
Derrite el chocolate oscuro lentamente usando un microondas o baño maría.
Sumerge las bolitas congeladas de frambuesa y chía en el chocolate derretido hasta que queden completamente cubiertas.
Deja que las bolitas cubiertas de chocolate se endurezcan y disfruta, o colócalas nuevamente en el congelador para más tarde.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Deja que los bombones se descongelen durante 5–10 minutos antes de comer para lograr una textura perfecta en el centro.
Usa chocolate oscuro de alta calidad para obtener el mejor sabor y beneficios nutricionales.
Ajusta el jarabe de arce al gusto si prefieres un relleno más dulce.
¿Puedo usar frambuesas congeladas en lugar de frescas?
Sí, puedes usar frambuesas congeladas, pero asegúrate de descongelarlas completamente y escurrir el exceso de líquido antes de machacarlas.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar estos bombones en el congelador?
Puedes almacenarlos en el congelador hasta por 2 semanas en un recipiente hermético.
¿Puedo sustituir las semillas de chía por otra cosa?
Las semillas de chía son esenciales para espesar la mezcla, pero podrías probar con semillas de lino molidas como alternativa.
¿Cuál es la mejor manera de derretir el chocolate?
La mejor manera es usar un baño maría para evitar que el chocolate se queme, pero también funciona derretirlo en intervalos cortos en el microondas.
¿Puedo hacer estos bombones veganos?
Sí, asegúrate de que el chocolate oscuro que uses sea apto para veganos, y la receta será completamente basada en plantas.
👩🍳 Ex-chef sharing restaurant-style recipes ✨ Easy entertaining made simple 🥂 Elevated everyday meal 📩 Collabs: lekitchenbyad@gmail.com
