Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Este pastel de chocolate es un delicioso postre sin huevos, perfecto para vegetarianos. La combinación de yogur, aceite de oliva y azúcar glas crea una base húmeda, mientras que las nueces aportan un toque crujiente. Se hornea en una freidora de aire, lo que lo convierte en un postre rápido y fácil para cualquier ocasión. #comohornearenfreidoradeaire
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
En un tazón, mezcla el yogur, el aceite de oliva, el azúcar glas y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Tamiza la harina de trigo, el cacao en polvo, la leche en polvo, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio sobre la mezcla húmeda. Bate bien para combinar.
Añade la leche poco a poco a la mezcla hasta lograr la consistencia deseada.
Vierte la masa del pastel en un molde previamente engrasado. Espolvorea las nueces por encima.
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 10 minutos.
Reduce la temperatura a 160°C y hornea el pastel durante 30-35 minutos.
Una vez horneado, deja enfriar el pastel antes de servir. ¡Disfruta de tu pastel de chocolate esponjoso y suave!
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener una masa más suave.
No mezcles en exceso la masa para que el pastel quede ligero y esponjoso.
Puedes sustituir las nueces por otros frutos secos o chispas de chocolate para variar.
Comprueba que el pastel esté listo insertando un palillo; debe salir limpio.
¿Puedo usar azúcar regular en lugar de azúcar glas?
Sí, pero el azúcar glas se disuelve más fácilmente y da una textura más suave a la masa.
¿Puedo hornear este pastel en un horno convencional?
Sí, puedes hornearlo en un horno precalentado a 160°C durante 30-35 minutos.
¿Qué puedo usar en lugar de yogur?
Puedes usar yogur natural como sustituto del yogur en esta receta.
¿Puedo omitir las nueces?
Sí, las nueces son opcionales y puedes omitirlas o reemplazarlas con otros ingredientes como chispas de chocolate.
¿Cómo guardo el pastel sobrante?
Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días o en el refrigerador hasta por una semana.
Hi, I am an engineer + MBA with passion for cooking & video creation. I am so excited to share my love of Indian cuisine with you. I love to experiment and create new recipes which are healthy and tasty at the same time. You will find many Kid's and office tiffin ideas here. Growing up, my family always cooked traditional Indian dishes at home, and I have always been fascinated by the rich flavors and diversity of Indian food.
...
