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Recetas como esta avena horneada con chocolate y Biscoff demuestran que puedes comer saludable de una manera que se siente indulgente. La combinación de cacao intenso, crema de Biscoff y una textura suave horneada hace que este plato sea irresistible. Perfectamente porcionado en un ramequín, el centro fundido de Biscoff añade una sorpresa encantadora. Ya sea para comenzar tu día o darte un gusto, ¡esta receta es imprescindible!
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Precalienta el horno a 170°C (350°F).
Mezcla la harina de avena, la proteína vegana en polvo, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la leche o agua para formar una masa.
Vierte la masa en un ramequín apto para horno.
Añade la crema de Biscoff en el centro de la masa y cúbrela con el resto de la masa.
Coloca la galleta Biscoff encima de la masa.
Hornea durante 20-22 minutos hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada al tacto.
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Para un centro más cremoso, hornea la avena un par de minutos menos.
Puedes sustituir la harina de avena por avena molida si no tienes harina de avena a mano.
Ajusta el dulzor usando proteína vegana en polvo con sabor o añadiendo un endulzante de tu preferencia.
¿Puedo usar leche regular en lugar de leche vegetal?
Sí, la leche regular funciona perfectamente en esta receta.
¿Qué puedo usar en lugar de crema de Biscoff?
Puedes sustituir la crema de Biscoff por mantequilla de maní, mantequilla de almendra o cualquier crema para untar de tu elección.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, asegúrate de que tu harina de avena y polvo de hornear sean certificados sin gluten.
¿Puedo preparar esta receta con antelación?
Este plato se disfruta mejor recién hecho, pero puedes mezclar la masa con anticipación y refrigerarla hasta por 12 horas antes de hornear.
¿Qué tamaño de ramequín debo usar?
Un ramequín estándar de 240 mL (8 oz) funciona bien para esta receta.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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