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Un delicioso y sorprendente aperitivo hecho con chaap, cubierto con una masa crujiente y mezclado en una salsa picante.
En un bol, mezcla la harina de trigo, fécula de maíz, sal, chile en polvo y masala de pollo para crear la masa.
Cubre las piezas de chaap con la masa hasta que estén completamente recubiertas.
Fríe las piezas de chaap recubiertas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
En un bol aparte, combina la salsa de soya, vinagre blanco, aceite de sésamo, chile en polvo y kétchup para hacer la salsa.
Mezcla las piezas de chaap fritas en la salsa hasta que estén bien cubiertas.
Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freír para lograr una textura crujiente.
Siéntete libre de ajustar el nivel de picante de la salsa según tu gusto.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes omitir el masala de pollo y asegurarte de que las salsas utilizadas sean aptas para veganos.
¿Con qué puedo servir el chaap picante?
El chaap picante se puede servir como aperitivo o entrada, y combina bien con chutney verde o una ensalada.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta antes de servir.
¿Puedo usar otro tipo de salsa?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes salsas como agridulce o teriyaki para un sabor único.
¿Esta receta es sin gluten?
No, esta receta contiene harina de trigo (maida), que no es sin gluten. Puedes sustituirla con una mezcla de harina sin gluten.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
