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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una sabrosa salsa de pollo infusionada con especias y verduras, perfecta para servir sobre arroz o fideos.
Corta el pollo en trozos pequeños.
Pica la cebolla, las zanahorias y los pimientos.
Pela y corta las papas irlandesas en cubos.
En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida.
Incorpora los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados.
Agrega el curry en polvo, el tomillo y los cubos de caldo, mezclando bien.
En un recipiente aparte, mezcla la harina de maíz con un poco de agua para formar una pasta.
Añade las papas, zanahorias y pimientos a la sartén.
Vierte la salsa de soya oscura y mezcla para combinar.
Añade suficiente agua para cubrir los ingredientes y lleva a ebullición a fuego lento.
Cuando las papas estén tiernas, incorpora la pasta de harina de maíz para espesar la salsa.
Cocina unos minutos más hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.
Para una salsa más picante, añade chiles picados.
Puedes sustituir el pollo por tofu para una opción vegetariana.
Sirve la salsa sobre arroz o fideos para una comida completa.
¿Puedo usar pollo congelado para esta receta?
Sí, pero asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinar.
¿Qué puedo usar en lugar de salsa de soya oscura?
Puedes usar salsa de soya regular, pero el sabor será ligeramente diferente.
¿Cómo puedo hacer este plato vegetariano?
Sustituye el pollo por tofu o tempeh y usa caldo de verduras en lugar de agua.
¿Puedo añadir otras verduras?
¡Por supuesto! Añade las verduras que prefieras.
¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras?
Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
