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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una sabrosa salsa de pollo hecha con una mezcla de especias y cocinada a la perfección en una olla a presión.
En una olla a presión, añade las cebollas, los tomates, los chiles verdes y los anacardos.
Agrega el polvo de chile, el polvo de cilantro, la sal, la masala de pollo, el jengibre, el ajo y el agua.
Cocina hasta escuchar dos pitos. Deja enfriar antes de licuar.
En una sartén, calienta el aceite y sofríe el pollo durante unos 10 minutos.
Añade el polvo de chile, el polvo de cilantro y la sal al pollo.
Cocina hasta que las especias estén bien integradas y luego añade la salsa preparada.
Cocina durante 10 minutos más hasta que todo esté bien cocido.
Asegúrate de dejar que la salsa se enfríe completamente antes de licuar para evitar salpicaduras.
Ajusta la cantidad de chiles verdes según tu preferencia de picante.
¿Puedo usar pollo sin hueso para esta receta?
Sí, puedes usar pollo sin hueso para reducir el tiempo de cocción.
¿Con qué puedo acompañar esta salsa de pollo?
Esta salsa de pollo combina bien con arroz, naan o roti.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Puedes añadir más chiles verdes o aumentar la cantidad de polvo de chile.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en el refrigerador.
¿Es esta receta adecuada para preparar comidas con antelación?
Sí, esta salsa de pollo es ideal para preparar comidas con antelación y se puede almacenar por varios días.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
